Weinbeschreibung:

Im Vordergrund stehen Aromen wie Litschi und Rose, die von einem Hauch Tabak, Vanille und Kokos umrundet werden. Die animierende Säure und die kräftige Taninstruktur verleihen dem Traminer ein kräftiges Mundgefühl und eine lange Präsenz am Gaumen.

Empfehlung:

Der Traminer eignet sich besonders gut zu hellen und leichten Wildgerichten sowie als Dessertwein.

Der Ausbau:

Gesundes und hochreifes Lesegut, traditionelle Maischegärung einer Aromarebsorte in einem drehbaren Tonneau (300 Liter Holzfass), 3-monatige Lagerung auf der Vollhefe im drehbaren Tonneau.